RSS Feed

Paleo bonboniéra DIY snadno a rychle

21.1.2012 by SugarfreeLife

No, snadno… Rychle rozhodně :)

Když jsem při prohlížení paleo food blogů narazila na tohle, věděla jsem, že to prostě musím vyzkoušet. Spojení lásky k jídlu a kutilství a ještě to můžete dát jako dárek, co víc si přát.

I prolezla jsem ebay a objednala silikonové formičky (spolehlivý zdravotně nezávadný zdroj by byl samozřejmě lepší, ale ty myšky jsem musela mít).

Potřebujeme (množství si musíte vychytat podle formičky):

silikonové formičky (možná by šly i tvořítka na led, ale myslím, že to nepůjde vyklopit)
85+% čokoládu
mandlové máslo

Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni (část jí můžeme přimíchat do mandlového másla). Vezmeme fungl nový štěteček a natřeme čokoládu po celém vnitřku výlisku. Rychle. Vrazíme formičku do mrazáku a po deseti minutách opakujeme (záleží, jak silné chceme mít stěny bonbonu). Necháme dobře zatuhout, pak do vzniklého korpusu lžičkou namatláme mandlové máslo, ne až ke kraji). Zase necháme zatuhnout. Nakonec na máslo nalijeme vrstvu čokolády, tentokrát až ke kraji a dáváme pozor, abychom vyplnili celý prostor a nenechali někde mezeru, kterou by máslo mohlo vytékat ven. Necháme důkladně zatuhnout, pak opatrně vymačkáme bonbony z formičky.

Kombinace extra hořké čokolády a mandlového másla je výborná, ale hodně sytá, dáte si jeden a máte dost :)

Pokud vyrábíme jako dárek pro nepaleo přátele, můžeme použít i mléčnou čokoládu a náplň vymyslet takřka jakoukoli.

Pošli to dál:


Komentáře: 7 »

  1. cz_max napsal:

    Vypadá slibně :) Můžeš ukázat i jak vypadá řez bonbónem? Tedy pokud něco zbylo :D

  2. Jannie napsal:

    Nechas mi jednu mysku?:D Jsou naprosto dokonaly:)

  3. SugarfreeLife napsal:

    Ehm… O:-) budu muset udělat další várku :))) tahle středeční mi vydržela 3 dny, to je snad můj rekord :)

  4. Axioma napsal:

    Víš o tom, že mám za měsíc svátek, že? O:-)

  5. Barbara napsal:

    Ahojte,
    ak nemáte momentálne mandľové maslo, tak ako ja :D tak som pomlela mandle a zmiešala s kokosovým olejom :) ale zadovážim si maslo. Inak fantastické, nechala som to v mrazničke a nechám si to roztopiť na jazyku :)

  6. irena napsal:

    Prosím můžete mi poradit kde koupit tyhle srdíčka formu. Moc by se mi hodily. Díky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>