RSS Feed

‘Svačinky’ Category

  1. Sladká jablečná svačinka

    Duben 3, 2014 by SugarfreeLife

    Jednoduchý recept na malou sladkou svačinku vám přináší Dagmar.

    S blížícím se jarem doma uskladněná jablka většinou už nemají hezkou hladkou slupku. Proto nás příliš nelákají ke konzumaci „jen tak“. Já si z nich připravuji jednoduchou, chutnou svačinku.

    DIGITAL CAMERA

    (more…)


  2. Avokádo ve slanině

    Březen 19, 2014 by SugarfreeLife

    Skvělé k svačině i večeři, jednoduché, rychlé, co víc si přát. Originál receptu zde.

    (more…)


  3. Želatina

    Únor 9, 2014 by SugarfreeLife

    Obliba vývarů z kostí je v paleo komunitě dlouhodobá, v poslední době k tomu přispěla hlavně Stacy z Paleoparents.com a její instagramový hashtag #bonebrothheals. Vývar je ideální způsob, jak do jídelníčku zařadit zdravou želatinu – dají se z něj dělat polévky, omáčky nebo i pít samotný horký během dne (zejména v zimě je to blaho), ne každému ale chutná/má čas nebo chuť ho připravovat. Existuje i jiný způsob: želatinové bonbony. Nemám samozřejmě na mysli sladkosti z obchodu, ale želatinu vlastní výroby, kde přesně víme, co do ní dáváme. Gumídky v poslední době vyrobil snad každý paleo blogger :)  Článek s odkazem na více než 60 receptů najdete zde.

    Na tomto webu toto také není recept poslední, protože jíst něco zdravého a zároveň mlsat? Sem s tím! :)

    (more…)


  4. Chia pudink

    Únor 1, 2014 by SugarfreeLife

    Asi jste si všimli, že se v paleo blogosféře začínají jako surovina objevovat chia semínka. Obsahují Omega3 kyseliny (ale forma ALA není pro lidi tolik využitelná a její konverze na DHA/EPA příliš nestojí za tu námahu), bílkoviny a rozpustnou vlákninu. Podle Wikipedie obsahuje 28 g chia semínek 9 gramů tuku, 5 miligramů sodíku, 11 gramů vlákniny a 4 gramy bílkovin, dále pokrývá 18 % doporučené denní dávky vápníku, 27 % fosforu a 30 % horčíku.

    Chia semínka mají zajímavou schopnost zahustit a vpodstatě želírovat tekutiny. Dají se použít i místo vajec do koláčů nebo jako zahušťovadlo do omáček. Mě zaujala hlavně možnost vytvořit jejich pomocí pudink. Receptů je spousta, já jsem si vybrala (samozřejmě) čokoládový. Originál receptu najdete u StupidEasyPaleo.

    (more…)


  5. Primal: Okurkové lassi

    Prosinec 8, 2013 by SugarfreeLife

    Recept přináší LaBlackPepper.

    Jednodušší už to být nemůže.
    Oloupejte okurku a rozmixujte ji s jogurtem do hladka.
    Ochuťte solí, pepřem a olivovým olejem.
    Nebojte se různých obměn. Místo pepře můžete použít třeba chili, nebo pro exotičtější chuť přidat čerstvý koriandr.


  6. Primal: Labneh

    Září 2, 2013 by SugarfreeLife

    Máme tu další primal recept od LaBlackPepper.

    (more…)


  7. Mangoldová frittata se špekem

    Srpen 14, 2013 by SugarfreeLife

    Další recept od LaBlackPepper na rychlou snídani/oběd/svačinu/večeři :)

    (more…)