RSS Feed

Sekaná s cuketou

6.5.2015 by SugarfreeLife

Někdy mě ta nejjednodušší jídla fakt překvapí svou skvělou chutí :) Jako tahle triviální sekaná s cuketou.

sekana1

Co potřebujeme:

1 kg mletého masa, ideálně hovězí/vepřové půl na půl. U těchto receptů s minimem ingrediencí platí: čím kvalitnější maso, tím lepší výsledná chuť.
2 menší cukety
1-2 vejce
sůl, pepř, další koření dle chuti (já dala trochu chilli a sladké papriky)

Cuketu buď nasekáme na malé kousky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Prosolíme a necháme chvíli stát. Maso v míse smícháme s kořením a solí. Přidáme cuketu, ze které jsme vymačkali přebytečnou vodu. Přidáme jedno vejce a pořádně propracujeme rukama, případně přidáme ještě druhé vejce. Výsledná hmota by měla jít držet pohromadě a jít zformovat do bochníčku. Bochníček umístíme na pečicí papír. Pečeme nezakryté cca na 180 stupňů, dokud není povrch zlatohnědý (cca 40-60 minut).

Sekanou můžete samozřejmě dále vylepšovat opraženou slaninou, klobáskou, česnekem, houbami…

sekana3

sekana2

Pošli to dál:


Komentáře: 3 »

  1. Recepty typu smíchat suroviny a dát na x minut péct mám nejradši. Zvlášť když to i tak dobře chutná. Dneska jsem recept poprvé vyzkoušel, brzy zopakuji :)

  2. Kateřina napsal:

    Obvykle přes komentáře nekomunikuji,nicméně
    tato sekaná mne velmi překvapila.Chutná a rychlá!!

  3. Dagmar Soukupová napsal:

    Výborná,pridala jsem česnek a majoránku,jsem ráda,za tenhle rychlý a snadný recept D.Soukupova

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


+ 6 = dvanáct

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>